Περιγραφή
600 mg Φτιαγμένο με βιολογικό κόκκινο ρύζι με μαγιά Το κόκκινο ρύζι με μαγιά είναι ένα φυσικό προϊόν που χρησιμοποιείται από παραδοσιακούς Ασιάτες βοτανολόγους από περίπου το 800 μ.Χ. Παράγεται με ζύμωση κόκκινης μαγιάς (Monascus purpureus) με λευκό ρύζι, το κόκκινο ρύζι με μαγιά χρησιμοποιείται συνήθως σε εφαρμογές μαγειρικής για την ενίσχυση του χρώματος και της γεύσης των τροφίμων. Η πάπια Πεκίνου είναι ένα παράδειγμα του χρωματισμού και της γεύσης που προσδίδει το κόκκινο ρύζι με μαγιά. Το NOW Red Yeast Rice παράγεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η παρουσία κιτρινίνης, ενός ανεπιθύμητου υποπροϊόντος της διαδικασίας ζύμωσης. Ενδέχεται να εμφανιστεί φυσική χρωματική διακύμανση σε αυτό το προϊόν.
